自家製の発酵調味料と、農薬使用を控えて育てられた旬の地場野菜を中心に、
店内で仕込んだ「発酵おばんざい」を3種盛り合わせで提供。
夜のクラフトビールのおともに最適。
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We offer a trio of our house-made “fermented obanzai” dishes,
prepared in-house using our own fermented condiments and
seasonal local vegetables grown with minimal pesticides.
Perfect as a pairing with craft beer in the evening.