【週替わり紹介】
2月12日～18日の週

《塩麹ごはんのプレート》
生姜醤油麹たれでアジの竜田揚げ

アジの竜田揚げ、下味はついているのですが、
生姜醤油麹たれで更に美味しく！
そして、生姜のおかげでごはんもススムし、
少し温かくなります♪

《国産小麦100%食パンのサンドプレート》
麹キーマカレー＆チーズサンド

国産の合挽肉と身体にやさしい野菜、
カレー麹を使ってキーマカレーにしました！
チーズと一緒にトーストしてサンド！
マイルドで食べやすいです♪

《ジャパニーズクラフトビール》
岩手県　ヘリオス酒造 沢内醸造所　から
ユキノチカラ　ケルシュ

エールビールとラガービールの製法をMIXして
良いトコ獲り！！
エールビールのような豊かな香りと
ラガービールのようなスッキリした味わいの
両方の良さを兼ね備えるのは、
融合させて製法による長期熟成の為せる業！

《ディナーパスタ》
かぶとバーコンの麹バジルクリーム

今回は、初めてのバジルクリーム！
鹿児島産の有機かぶを使用しています♪