【週替わり】
3月11日～17日の週
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《塩麹ごはんのプレート》
麹のたれでコトコトしたワンブロック角煮
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1ブロック160gにカットした国産豚肉を、
麹のたれでコトコト煮込みました！
パッと見、「これだけ？」って
思ってしまいそうですが、
"ハンバーグ定食"とかでよく聞く数字が
100g・120g・150gなので、
実際は意外とボリュームあったりします♪
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《国産小麦100％食パンのサンドプレート》
サラダ春菊とハムカツのサンド　～醤油麹マヨ～
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関西人には馴染み深い(？)ハムカツをサンドイッチに！
定番のソース味ではなく、醤油麹マヨで♪
こちらの方がサラダ春菊とのバランスが良いんです！
ハムカツの揚げ物感も、サラダ春菊でヘルシーに♪
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どうぞ、お召し上がりください！