【SPECIALプレート】
今回のSPECIALプレートは・・・
「ポン酢麹で、さばふぐの唐揚げ」です！
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無毒種であるシロサバフグ、クロサバフグの唐揚げです。
個人的に「ポン酢で食べたら美味しいだろうな～」から始まり、
やっぱりポン酢麹が良く合ったので、これに決めました♪
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数量限定ですので、
なくなる前に是非お召し上がりください！