
【週替わり】
12月4日~10日の週替わりメニュー
〈塩麹ごはんのランチプレート〉
麹タルタルソースの大粒カキフライ
個体差はありますが、1ピース30g以上の大粒カキフライ!
3ピースか4ピースかお選びいただけます。
今回の週替わりメニュー用に作った、
麹ベースの特製タルタルソースも美味です♪
〈国産小麦100%食パンのトーストサンドプレート〉
麹ペッパーポークと自家製ザワークラウトのサンド
麹漬けした国産豚肉を
シンプルにブラックペッパーで味付けして焼き、
自家製ザワークラウトと一緒に挟んだ
発酵×発酵のコンボサンドイッチです♪
1年以上前