麹のカフェごはん腸活
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「天然の抗生物質」とも呼ばれる麹。
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手づくり麹を使った食事で
昼も夜も
気軽に身体に良いものを
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無添加の手づくり麹調味料を
料理に使用することで、
既製品の調味料に多く含まれる
化学調味料や添加物の摂取量を
抑えることができます。
また、米や野菜も
無農薬•省農薬のものを
中心に使用しています。
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意識して。でも意識しすぎない程度に。
ストレスのない“自然食”志向。
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現代の医学の進歩はすごく、
便利なことも多くなっています。
でも、やっぱり1番重要なのは
“自己免疫力”
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これからも
いろいろなウィルスが
流行するかも知れません。
かかる前の備えを大事に。
薬やワクチン、サプリメントに頼る前に
自己免疫にしっかり働いてもらえる
「食生活」をはじめませんか？？
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脳と腸の関係は深いので、
麹の腸活で腸を整えて、
精神的にも身体的にも健康に♪
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他にも、beyondでは、
お肉は国産のものを使用。
ドリンクメニューでは、
自家製のシロップや
JAS認定のオーガニック材料を
取り入れたりもしています。
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安心食材で健康腸活ごはん。
身体にいいものって、
決して安いものではないので
コスパやボリュームとは
少し縁が薄いですが、
ヘルスパフォーマンスの高いものを
提供させていただけるよう努めております。
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【米麹を使った色々な手づくり麹の食事を楽しむカフェ】
コーヒーカップにごはんを盛った、お店のロゴマークには
そういった意味を込めております。
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Cozy = 居心地のいい
コージー ⇒ 麹
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beyond
「向こう」「向こうへ」「向こう側」
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新しいチャレンジや発酵
「これからの〇〇」
「麹を摂り入れたその先」
などから連想した単語です。
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大阪 北摂 茨木
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