【2024年9月】
こんにちは、
Cozy Cafe & Bar beyond です。
9月の営業カレンダー、
大変お待たせいたしました！
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日々、台風情報が変わっております。
月末月初の営業予定に関しましては
急遽変更する場合がございますので
予めご了承くださいませ・・・。
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昨年の9月6日、
ひっそりとOPENしてから
1年を迎えようとしています。
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いろいろな方に支えていただきながら、
少しずつお店のことも知っていただき、
なんとか1年・・・。
感謝しております。
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本当にありがとうございます!!
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ささやかではありますが、
1周年の企画も考えております。
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《期間》
9月6日～9月8日の3日間
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その他詳細につきましては、
改めてお知らせいたしますので、
もう少々お待ちくださいませ。

【麹のお勉強 part.6】
こんばんは、
Cozy Cafe & Bar beyondです。
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久しぶりにお勉強を、、、
と思ったのですが、
これは「麹のお勉強」？
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調べている中で、
味噌が身体にいいことを表した
ことわざを色々見つけました！
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味噌づくりにも
米麹が使われていることを考えると、
間接的に、麹の良さを表している
とも言えるんじゃないかと！
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それでは行ってみましょう！
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◼︎味噌汁は、朝の毒消し
朝に味噌汁を飲むことで
身体の毒出しをしてくれる意味
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◼︎味噌汁は不老長寿の薬
味噌汁を飲んでいれば
健康で長生きできるということを表した言葉
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◼︎味噌汁一杯、三里の力
味噌汁を1杯飲んだら、
3里(約12km)歩いても疲れない
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◼︎生味噌は腹の妙薬
良質な生味噌は、腹の調子を整える薬になる
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◼︎味噌は七色の妙薬
使い方が豊富な味噌は、
使用方法次第でいろいろな味を出せる
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◼︎味噌で呑む一杯、酒に毒はなし
「酒は百薬の長」と言われ、
味噌との組み合わせはさらに良い
二日酔いや悪酔いもしない
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◼︎味噌汁は煙草のず(毒•害)をおろす
味噌汁は煙草の毒素もおろす
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◼︎医者に金を払うより、味噌屋に払え
◼︎味噌の医者殺し
味噌は良質な栄養源のため、
摂取することで病気にならないことを表現
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◼︎味噌が腐ると人が死ぬ
昔は自家醸造が当たり前だった味噌
味噌の手入れを絶対に怠るなという意味
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あくまでも、ことわざです。
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それだけ身体にいいことを表現したくて
できたものなんでしょうね！
他にもまた面白いものを探してみます。

【残暑お見舞い申し上げます】
8月も折り返しましたが、
まだまだ暑さが続きますので、
皆さまも体調にお気を付けください。
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Cozy Cafe & Bar beyondをご利用いただきました
お客様に、心ばかりではございますが、
厳しい残暑の熱中症対策も兼ねて
「塩黒糖」のお裾分けをさせていただきます。
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レジ前に置いておりますので、
帰り際に、おひとつどうぞお持ち帰りください。
陽が落ちるのも少し早くなってきましたが、
水分・塩分・糖分をしっかり摂取して備えましょう♪
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休み明けも、皆さまのご来店
お待ち申し上げております！

【参加表明】
いばらきバル Vol.13
今年2024年も開催が決定しました！
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11月15日～24日の10日間の期間となっています。
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Cozy Cafe & Bar beyond は、
昨年の9月にOPENしたため、
参加店舗募集期間にも
間に合っておりませんでした。
なので、
この2024年が初参加となります！
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お話を伺ったときに
昨年のチラシを改めて見せていただきましたが、
想像以上に参加店舗が多いんですね！
総勢83店舗、びっくりしました！
でも、それ以上にびっくりしたのは、
JR茨木駅周りの参加店舗マークの少なさでした・・・
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ほとんどが阪急茨木市駅の側で、
JR茨木駅側は、83店舗のうちの
4分の1ぐらいしかマークがない。
JRの方も、もっと盛り上がってほしいですね！
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そんなこんなで初参加させていただくわけですが、
どうかお手柔らかに、宜しくお願いします。

【HP内のメニューを更新しました】
こんにちは、Cozy Cafe & Bar beyondです。
お盆休み、いかがお過ごしでしょうか？
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初めてのお盆営業ですが、
周りの金融機関やオフィスの皆さまが
お休みされていると、
こんなにも人通りが少なくなるんですね。
JR茨木駅の西口は、普段よりも
さらに穏やかな姿になっています。
ビックリですが、暑い中、
御来店くださるお客様には感謝です！
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夏休み前に、店内のメニュー表変更を行いましたが、
HP内のメニュー欄も更新いたしました！
メニュー表を変更する際に追加したメニューも
ございますので、ぜひそちらもご覧ください！
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今回のお写真は、
「麹のスクランブルエッグサンド(たまご倍)」です！
とろっとろの麹スクランブルエッグが
倍量のたまごでボリュームもかなりUP！
食べる時にたまごがこぼれ落ちないように
気を付けてお召し上がりください♪

【お盆期間の営業について】
こんにちは、
Cozy Cafe & Bar beyondです♪
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昨年はOPEN準備期間で
まだお店がない状態だったので、
今年が初めてのお盆営業です！
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12日　11:30～16:00
13日　お休み
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となっておりますが、
それ以外の日程は営業いたします！
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お店の周りは金融機関やオフィスが多くて、
お休みされているところが多いので、
JR茨木駅の西口はかなり静かそうです。
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茨木周辺にお立ち寄りの皆さま、
落ち着けるカフェをお探しの皆さま、
ごゆっくりしにお越しください。
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外はかなり暑いので、
冷たいドリンクやアイスで
涼んで行ってください♪

【竜王戦 茨木対局】
茨木 勝負めし メニューブックプロジェクト
参加店舗募集中のチラシが
正式に届いたので、応募しました。
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どうも、Cozy Cafe & Bar beyondです！
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5月に情報出てから
ずっと気になっていた
この勝負めし企画。
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正式にチラシが届いたので、
しっかり応募しました！
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腸内環境を整える働きをしてくれる、
麹に含まれる酵素や栄養素たち。
「脳腸相関」があるので
腸が整えば、脳の働きも良くなります。
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ということは・・・
将棋とも相性抜群な麹！！
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応募はしましたが、
メニューブックの掲載に
選んでいただけるかどうか、
審査もあるようです。
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「スイーツ部門」「ドリンク部門」の方も
応募を検討しております。
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応援よろしくおねがいいたします!

【8/8 特別営業のご案内】
先日お知らせしておりました通り、
8/8は特別営業を実施します！
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昨年はOPENしておりませんでしたので、
初めて、茨木辯天花火大会の日程の
営業となります。
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花火大会前などに
カフェをお探しになられる方も
おられるかと思いますので、
16:00〜17:00の中休みナシで、
《11:30〜20:00》
の営業とさせていただきます。
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中休みナシなので、
ちょこちょこ、
夫婦どちらかが
休憩や食事をとっていることも
あるかも知れません。
ご容赦くださいませ。
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暑いかと思いますので、
熱中症に気を付けて
楽しい花火大会の思い出を
おつくりください♪

【夏の感染症対策にも麹はオススメ】
こんにちは、
Cozy Cafe & Bar beyond です。
ついに8月になり、暑さも本格化してきました！
熱中症警戒アラートもすごいですね・・・
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熱中症にももちろん気を付けたいのですが、
またもや、
コロナウィルス・インフルエンザウィルスの
感染者数が増えてきているようです。
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夏休み・お祭り・帰省など、
感染機会が増えるタイミングなので、
気を付けたいですよね・・・。
夏風邪なんかも増えますし。
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かかってからの対応も大事ですが、
かかる前からの免疫対策を意識してみませんか？？
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コロナ禍以降、免疫力低下の話題も
よく見かけるようになりました。
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腸を整えることで、自己免疫力を高めて、
感染しにくい身体・重症になりにくい身体、
免疫細胞が元気な健康的な腸を目指しましょう♪
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継続的に麹を摂取する食生活は
本当にオススメです！
なんと言っても、わたしたち夫婦も、
beyondの開業準備からの1年間、
びっくりするぐらい
風邪や感染症と無縁な状態なんです。
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わたしたちと一緒に
麹腸活を続けましょう～！

【営業カレンダー】
お待たせいたしました！
2024年8月の営業カレンダーのお知らせです。
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8月8日は「茨木辨天花火大会」！
この日は特別営業として、
11:30～20:00（中休みなし）の
通し営業をさせていただきます！
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営業として中休みは省きますが、
わたしたち夫婦は
もしかしたら客席をお借りして
座って休んでいる時間が
あるかも知れません。
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何卒、ご理解くださいますよう
お願い申し上げます。
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猛暑日が続きますが、
皆さま、身体にくれぐれも気を付けていただき、
8月もどうぞよろしくお願いいたします！