【週替わり】
3月11日～17日の週
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《塩麹ごはんのプレート》
麹のたれでコトコトしたワンブロック角煮
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1ブロック160gにカットした国産豚肉を、
麹のたれでコトコト煮込みました！
パッと見、「これだけ？」って
思ってしまいそうですが、
"ハンバーグ定食"とかでよく聞く数字が
100g・120g・150gなので、
実際は意外とボリュームあったりします♪
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《国産小麦100％食パンのサンドプレート》
サラダ春菊とハムカツのサンド　～醤油麹マヨ～
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関西人には馴染み深い(？)ハムカツをサンドイッチに！
定番のソース味ではなく、醤油麹マヨで♪
こちらの方がサラダ春菊とのバランスが良いんです！
ハムカツの揚げ物感も、サラダ春菊でヘルシーに♪
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どうぞ、お召し上がりください！

【ディナーパスタ】
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生ハムと塩昆布の八女茶クリームパスタ
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八女茶とクリーム？
という声が聞こえてきそうですが・・・
これが合うんです！
ベースに“だし麹”を入れることで
しっかりとバランスも取ってくれています♪
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週替わりパスタで今回登場していますが、
3月『八女茶月間』として、
今週が終わってからもスペシャルメニューに
記載させていただきます♪
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今週お召し上がりが難しい方も
ぜひ、今月お召し上がりいただければと思います！
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また、八女茶を使用したスイーツも
登場しております！
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八女茶のパウンドケーキ、
スペシャルメニューに記載しているので
どうぞご賞味ください☆
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#八女茶ノミタイ

【クラフトビール】
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長野県　OH!LA!HO BEER　から
今回は、「ヌーヴェルセゾン」が登場！！
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ベルギーのセゾン酵母でできたビール。
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すみれやラベンダーを思わせるような香りと
レモンのような清涼感。
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ドライでスッキリとした味わいに
仕上がっています！
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少し暖かくなってきた最近。
お昼に飲みたくなるようなビールです♪

【週替わり】3月4日～10日の週
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《塩麹ごはんのプレート》
カレー麹のきのこカレー
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おいしいと好評の"カレー麹"で
ルゥ不使用のきのこカレー♪
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麹＋きのこ(食物繊維)で、W腸活！！

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《国産小麦100％食パンのサンドプレート》
ボロニアステーキ＆トマト　～塩麹バジルソース～
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ヘルシーなボロニアステーキに爽やかトマト！
塩麹バジルソースでさっぱり！
結構ボリューミーなのに、意外と軽いです♪
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どうぞお召し上がりください！

【営業カレンダー】
遅くなりました！申し訳ございません。
2024年3月の
Cozy Cafe & Bar beyond 営業カレンダーです！
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歓送迎会やそれに伴う打ち合わせなど、
カフェ利用・ディナー利用の
ご予約もお待ちしております♪
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JR茨木駅 西口を降りて
エキスポロード沿いに徒歩2分！
駅から近いカフェバーで、
食事・お茶、いかがでしょうか？
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お気軽にお問合せください！

【クラフトビール】

今週のクラフトビールは
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六甲ビール　HAZY SESSION IPA
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※写真は缶商品写真を使用していますが、
当店で提供させていただくのは、
ビールサーバーを使用した生ビールです
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関西クラフトビールですよ！
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IBA2021　銀賞受賞
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トロピカルフルーツ・柑橘・ハーブと
様々に形容される
“ストラタホップ”を中心に
豊かなアロマが味わえる！
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ビールが苦手な方にも
オススメしたくなるような
飲みやすさ♪
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ぜひ一度味わってみてください♪

【週替わり】
2/26〜3/3の週替わりランチを紹介♪

〈塩麹ごはん〉
麹のたれの回鍋肉

少しピリ辛の麹たれで回鍋肉です！
匂いでお腹空くレベル♪

〈サンド〉
国産牛の麹ローストビーフ&トマトサンド

肉肉しい
単品ローストビーフサンドに比べ、
お肉を少しトマトに置き換えることで
爽やかさがプラス！
肉感も欲しいけど、
肉肉し過ぎるのはちょっと、、、
という声にお応えして
ランチプレートで登場です！

まだまだ両方
初登場ラインナップ！

どうぞお召し上がりください⭐︎

【季節のエイド】
2月24日～
金柑エイドがSTART!!
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てんさい糖で作った
自家製金柑シロップ完成です！
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は～ちみつきんかんのどあめ♪
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って、CMで聴き馴染みありますよね！
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ほど良く優しい甘さの
可愛らしい自家製エイド、
ぜひご賞味ください♪

【季節のパイ】
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季節のパイが切り替わりました！
今回は“いちご”です♪
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今までで1番キュートなフォルムに
なっているのではないかと思います♪
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下に敷いたパイ生地に
いちごを乗せて、
さらに北海道ミルクアイスを。。。
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合わないわけがない！
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そして、
自家製の果肉入りいちごソースを添えております★
アイスの上からかけて
お召し上がりください♪

【クラフトビール】
今週のクラフトビールは
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和歌山ブルワリー　から
AGARA CRAFT　Hazy IPA
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主原料であるホップ・大麦の生産にも係わり、
副原料も含めたオール和歌山産ビールづくりを
目指している和歌山ブルワリー！
原料にこだわり抜くブルワリーから
生まれたNEWビール！
苦味を抑え。南国フルーツが香る。
新しさを実感しましょう♪
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パッケージもかっこいい！