【メニュー変更のお知らせ】
以前よりお伝えしておりました
メニューの変更が、
10月28日～となっております。
．
．
◆メニュー名・メニュー価格・ボリュームの調整、変更
◆麹の生あまざけドリンク、メニュー数拡大
◆アルコールメニューの価格見直し
◆アルコールメニューに「セット値引」導入
◆メニュー数量の調整
．
を中心に、メニュー表そのものを
少し見やすくなるように変更いたしました。
．
初めてお越しのお客様向けに
メニュー説明もわかりやすく記載変更いたしました。
．
．
内容自体は大幅な変更ではないものの、
メニュー表が変わるため、
いつもお越しいただいているお客様には
ご不便をおかけするかも知れません・・・
．
間違い等、お気づきの点がございましたら、
お申し付けくださいませ。
．
．
引き続き、
身体にやさしい素材をお届けできるよう
努めてまいりますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。
．
．
※店内提供用メニュー表、テイクアウトメニュー表、
ともに、「写真」ページにUPしておりますので、
そちらでご確認くださいませ。

【週替りクラフトビール】
こんばんは、Cozy Cafe & Bar beyondです。
．
10月28日～の週替りクラフトビールの紹介です。
．
．
≪ブルワリー≫
愛媛県　松山市　DD4D BREWING
.
≪銘柄／スタイル≫
DREAM BEER 4th take Happy 4 you
／Hazy IPA
．
≪特徴≫
DREAM BEER 初回出荷から4周年を記念して製造された
特別銘柄の登場です！
DD4D BREWINGとのコラボレーションで誕生したHazy IPA！
．
ココナッツ・ベリーのような甘い風味と、
パン・ビスケットのようなクリーミーな穀物感、
そして、愛媛県産の伊予柑の爽やかな香りが
引き締めるバランスの取れたHazy。
記念製造での銘柄なので、お見逃しなく！！

【メニュー変更のお知らせ】
こんにちは、Cozy Cafe & Bar beyondです。
．
以前よりお伝えしておりました
メニューの変更ですが、
10月28日に実施いたします。
．
かなり大幅な変更というわけでは
ありませんが、
先に簡単に内容をお伝えさせていただきます。
．
．
◆メニュー表の変更
◆メニュー名の一部変更
◆メニュー数の調整
◆商品金額・量の調整
．
◆サンドイッチ⇒ハーフサイズ追加
◆麹生あまざけ⇒アレンジドリンク増加
◆麹のパスタ⇒グルテンフリーパスタに限定
．
．
◎単品・アルコールメニューについて◎
文字を少し大きくし、商品説明の追加も行ったため、
用紙が多くなるので、メニューバインダーへの
挟み込みをなくします。
ご覧になりたいお客様には、別でお渡ししますので、
お声かけくださいませ。
．
．
メニュー表はまた改めて
HP内『写真(Photo)』のページに
掲載いたしますので、
もう少々お待ちくださいませ。
．
何卒、よろしくお願い申し上げます。

【週替りクラフトビール】
10月20日～の週替りビールをご紹介♪
．
≪ブルワリー≫
秋田県　秋田市　秋田あくらビール
．
≪銘柄／スタイル≫
なまはげIPA／IPA
．
≪特徴≫
ワールドビアカップ2022　金賞受賞銘柄！
秋田あくらビールは、
1997年に酒蔵を改修して誕生したブルワリー。
秋田産のホップや秋田のお米など、
地元の魅力たっぷりのビールを中心に醸造。
“なまはげ”は新春の里に降り来るオニで、
人々に祝福を与え、未来を予祝する神とされています。
そんな“なまはげ”の名を冠した、なまはげIPAは、
フルーティーで華やかなアロマに加え、
強烈な苦みが特徴となっていて、
とても人気のある逸品です！

【10月14日の営業変更について】
こんばんは、
Cozy Cafe & Bar beyondです。
．
10月14日の営業に変更があり、お知らせです。
．
．
20:30～貸切対応のご予約をいただき、
(ラストオーダー)　19:00
(クローズ)　　　　20:00
の営業とさせていただきます。
．
何卒、よろしくお願い申し上げます。

【週替りクラフトビール】
10月14日～の週替りクラフトビールは、
パッケージもシックでお洒落な
コチラ
↓↓↓
．
≪ブルワリー≫
山形県　米沢市　米沢ジャックスブルワリー
．
≪銘柄≫
米沢ジャックスブルワリー　ゴールデンエール
．
．
≪特徴≫
2018年にオープンした
比較的新しいマイクロブルワリー。
定番アイテム4種類に加え、
季節の地産物を使った限定品などを製造。
ゴールデンエールは飲み口が爽やかで、
初心者にもおすすめの一品！
地元米沢産の大麦やホップを原材料として、
ローカルさも意識した、
ほのかに柑橘の香りとスパイシーさが漂う
黄金色のビールです！
．
．
爽やかで飲み口が軽いということなので、
麹の発酵料理とは
どれでも相性が良さそうです♪

【週替りクラフトビール】
10月6日～の週のクラフトビールをご紹介！
．
．
≪ブルワリー≫
東京都　墨田区　両国麦酒研究所
．
≪銘柄／スタイル≫
900 イングリッシュペールエール
／ペールエール
．
．
≪特徴≫
クラフトビールの“聖地”と呼ばれる
ビアバー「麦酒倶楽部POPEYE」が
2020年に開設したマイクロブルワリー。
純水装置を導入しており、
それぞれのビアスタイルに合わせた水の硬度調整や、
自家培養の酵母を仕込みごとに立ち上げて使用するなど、
こだわりのビールづくりに取り組んでいる。
900では、ペールエールが生まれたバートンの水を忠実に再現！
ナッツやトーストのようなモルト感と
絶妙なバランスのホップで、
次から次へグラスを傾けたくなる味わい♪

【営業カレンダー】
2025年10月の営業カレンダー、
お待たせいたしました！
．
．
◆10月5日は
　18:00～ネオマチさん企画の
　謎解きイベント体験会がございます。
　こちらに関しての情報は、
　ネオマチさんのSNSにてご確認いただけます。
　https://www.instagram.com/neomachi_dig/
．
．
◆10月18日は終日貸切。
　準備のため、
　17日のラストオーダーは20:00、
　21:00にてクローズとなります。
．
．
◆10月後半にメニュー変更を予定しています。
　こちらも準備を進めておりますので、
　引き続き、よろしくお願いいたします！
．
．
朝晩、肌寒くなってきていますので、
今の体調にも気を付けながら、
冬に備えて『腸活の秋』していきましょう♪

【週替りクラフトビール】
9月29日～のクラフトビールのご紹介♪
．
．
≪ブルワリー≫
兵庫県　神戸市　六甲ビール
．
≪銘柄／スタイル≫
六甲ビール West Coast Session IPA
／West Coast IPA
.
.
≪特徴≫
国際的ビールコンペティション
International Brewing Awards 2021
金賞受賞銘柄！
．
アメリカ原産のアロマホップ
「シトラ」「シムコー」に加え、
フローラルな香りを持つ「センテニアル」と、
贅沢に3種類の使用！
．
花のような華やかなアロマ、
柑橘の爽やかな香り、
さらには、マスカットのような印象まで
感じられる、心地よい余韻を味わう1杯！
．
．
ぜひお召し上がりください！

≪≪腸活の秋≫≫
こんにちは、Cozy Cafe & Bar beyondです。
すっかり秋らしい涼しさが出てきましたね！
．
．
いろいろな「〇〇の秋」がありますが、
皆さんはどんなものを想像しますか？？
．
◆読書の秋
◆スポーツの秋
◆芸術の秋
◆行楽の秋
◆食欲の秋
などなど・・・
．
．
「腸活の秋」を仲間入りさせたい。
．
．
×秋の花粉症
×季節の変わり目の体調不良
×食べ過ぎな秋
×冬にかけての感染症増加
．
これからの季節、
いろんな体調・メンタル不調も
増えてきがちです。
．
．
「なってから考える」は対策ではなく、
対症になってしまいますよね。
．
．
腸(腸内環境・腸内細菌)を
整えておくことで、
様々な身体のトラブルを
回避できる可能性が高くなります！
．
．
免疫機能のほとんどが
腸で決まると言っても過言ではありません。
花粉症や感染症などに対して、
正常な免疫機能を発揮するために
腸の準備は大切です♪
．
．
美味しいものが多い秋、
食欲の秋を楽しみたい方も
食べ過ぎてしまっては、
肥満や他の病気の原因にも・・・
．
腸の機能をしっかりすることで、
排便・デトックスをしっかり行えるように
準備していきましょう♪
．
．
日頃の食事をちょっと意識することで、
いろいろな対策になりますよ♪
．
続けていけば、
厳しい寒さの冬にも風邪をひきにくい身体に！
(実際にそうなった本人談)
．
．
「腸活の秋」
ぜひ意識してみてください！