【営業カレンダー】
こんにちは、
Cozy Cafe & Bar beyondです！
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10月の営業カレンダーを
お知らせいたします。
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10月下旬の引越に向けての準備等もあり、
「昼だけ営業」が多かったり、
下旬に休みが続くことがあり、
ご迷惑をおかけしますが、申し訳ございません。
ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

【NEW!!ドリンク情報】
こんばんは、
Cozy Cafe & Bar beyondです！
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麹あまざけ、
お飲みいただいた方からは
大変好評をいただいており、
とても嬉しく思っております♪
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材料は、「米麹、水」だけ！
『とろっ』と粘度が高く、濃厚。
なのに、飲みやすい麹あまざけ！
なのですが・・・
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苦手な方もやっぱり
いますよね。
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というわけで、あまざけ初心者の方にも
あまざけの美腸活を始めていただきやすいよう、
アレンジドリンクをつくってみました♪
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＊あまざけ×カルピス
＊あまざけ×オレンジジュース
＊あまざけ×アップルジュース
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アレンジドリンクで
ゴクゴクいけちゃう飲みやすさなので、
今度は逆に
飲み過ぎないようにご注意ください。
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あまざけの1日の適正摂取量は
200ml程度までと言われています。
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身体にいいからと言って、
たくさん飲めばいいというわけではないので、
気を付けないといけませんね。
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あまざけ初心者さんはもちろん、
普段からあまざけを摂取されている方でも
アレンジを楽しんでみるのもアリじゃないですか？？
ぜひお召し上がりください♪

【ディナーについて】
こんばんは、Cozy Cafe & Bar beyondです。
実は先日、
常連様からアドバイスいただいて
「そういえば、気付かなかった・・・」と
思ったことがありまして。。。
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いちおう、看板やグルメサイトにも
記載はしていたものの、目立ちにくかったので、
改めて、お知らせさせていただきます！
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“塩麹ごはんのプレートメニュー”
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17:00以降もご注文可能です！
夜ご飯にも、
健康的な麹のプレートいかがですか？
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「ワンプレートと、軽く1杯ハイボール♪」
なんてパターンもありですので、
ぜひぜひ、ご利用くださいませ♪
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アドバイス、ありがとうございます！！
グルメサイトの方も少し記載方法を
変更したのですが、
HPの方もまた時間作って修正します☆

【茨木勝負めしメニューブックプロジェクト】
さっそくではございますが・・・
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Cozy Cafe & Bar beyond
2年目突入後、最初のチャレンジです！
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こちらの
竜王戦 茨木対局のプロジェクトに
応募いたしました！！
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＊勝負めし部門
＊ドリンク部門
＊スイーツ部門
と、3部門あるのですが、
すべての部門にエントリーさせていただきました！
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“推しメニュー”へのご協力、
何卒よろしくお願い申し上げます！！
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【勝負めし】
一汁八菜プレート
https://ibaraki-shoubumeshi.com/shop/food/162/
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【ドリンク】
バラ薫るレモネード
https://ibaraki-shoubumeshi.com/shop/drink/284/
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【スイーツ】
バラ薫る米粉シフォン
https://ibaraki-shoubumeshi.com/shop/sweets/302/
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1部門につき1回、推薦可能なようなので
それぞれのURLから推薦いただけますと
幸です。
よろしくお願いいたします！

【1周年のお礼】
こんにちは、Cozy Cafe & Bar beyondです。
6日～8日で1周年記念キャンペーンを
実施させていただきました。
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お越しいただきました皆さま、
お花やお祝いのお言葉をいただいた皆さま、
そして、
普段からご愛顧いただいております皆さま、
本当にありがとうございます。
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1周年キャンペーンは終わりましたが、
2年目に突入！
まだまだ初めてのことも沢山ある
若造カフェですが、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
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引き続き
＊手づくり麹の調味料
＊無農薬・省農薬のお米や野菜
など、安心・安全な食材を
提供し続けていけるよう
努めて参ります！

【1周年記念】
遅くなりましたが、1周年記念のお知らせです。
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≪期間≫
6日、7日、8日の3日間
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《企画》
その１
ご来店いただきましたお客様全員に
記念の手づくり米粉クッキーをプレゼント！
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その２
お会計金額￥1,100-ごとに
1枚引ける“くじ”を用意しました！
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《くじ内容》
A賞　3枚　お食事券￥3,000-分
B賞　5枚　一汁八菜ランチ サービス券
C賞　20枚　ドリンクサービス券
D賞　30枚　ミニジュースサービス券
参加賞　プチおやつ交換券
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そしてそして、
特別賞　3枚　シークレット
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という内容になっております！
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とは言いつつも、
まだ明日に向けての準備中なのですが。
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beyondの最初の1年を支えていただき、
本当にありがとうございます！
これからも、
からだに良いカフェごはんと
罪悪感のない晩酌を
提供し続けられるよう努めてまいります。
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皆さまのご来店、
心よりお待ちしております！

【2024年9月】
こんにちは、
Cozy Cafe & Bar beyond です。
9月の営業カレンダー、
大変お待たせいたしました！
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日々、台風情報が変わっております。
月末月初の営業予定に関しましては
急遽変更する場合がございますので
予めご了承くださいませ・・・。
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昨年の9月6日、
ひっそりとOPENしてから
1年を迎えようとしています。
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いろいろな方に支えていただきながら、
少しずつお店のことも知っていただき、
なんとか1年・・・。
感謝しております。
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本当にありがとうございます!!
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ささやかではありますが、
1周年の企画も考えております。
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《期間》
9月6日～9月8日の3日間
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その他詳細につきましては、
改めてお知らせいたしますので、
もう少々お待ちくださいませ。

【麹のお勉強 part.6】
こんばんは、
Cozy Cafe & Bar beyondです。
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久しぶりにお勉強を、、、
と思ったのですが、
これは「麹のお勉強」？
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調べている中で、
味噌が身体にいいことを表した
ことわざを色々見つけました！
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味噌づくりにも
米麹が使われていることを考えると、
間接的に、麹の良さを表している
とも言えるんじゃないかと！
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それでは行ってみましょう！
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◼︎味噌汁は、朝の毒消し
朝に味噌汁を飲むことで
身体の毒出しをしてくれる意味
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◼︎味噌汁は不老長寿の薬
味噌汁を飲んでいれば
健康で長生きできるということを表した言葉
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◼︎味噌汁一杯、三里の力
味噌汁を1杯飲んだら、
3里(約12km)歩いても疲れない
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◼︎生味噌は腹の妙薬
良質な生味噌は、腹の調子を整える薬になる
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◼︎味噌は七色の妙薬
使い方が豊富な味噌は、
使用方法次第でいろいろな味を出せる
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◼︎味噌で呑む一杯、酒に毒はなし
「酒は百薬の長」と言われ、
味噌との組み合わせはさらに良い
二日酔いや悪酔いもしない
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◼︎味噌汁は煙草のず(毒•害)をおろす
味噌汁は煙草の毒素もおろす
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◼︎医者に金を払うより、味噌屋に払え
◼︎味噌の医者殺し
味噌は良質な栄養源のため、
摂取することで病気にならないことを表現
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◼︎味噌が腐ると人が死ぬ
昔は自家醸造が当たり前だった味噌
味噌の手入れを絶対に怠るなという意味
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あくまでも、ことわざです。
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それだけ身体にいいことを表現したくて
できたものなんでしょうね！
他にもまた面白いものを探してみます。

【残暑お見舞い申し上げます】
8月も折り返しましたが、
まだまだ暑さが続きますので、
皆さまも体調にお気を付けください。
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Cozy Cafe & Bar beyondをご利用いただきました
お客様に、心ばかりではございますが、
厳しい残暑の熱中症対策も兼ねて
「塩黒糖」のお裾分けをさせていただきます。
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レジ前に置いておりますので、
帰り際に、おひとつどうぞお持ち帰りください。
陽が落ちるのも少し早くなってきましたが、
水分・塩分・糖分をしっかり摂取して備えましょう♪
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休み明けも、皆さまのご来店
お待ち申し上げております！

【参加表明】
いばらきバル Vol.13
今年2024年も開催が決定しました！
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11月15日～24日の10日間の期間となっています。
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Cozy Cafe & Bar beyond は、
昨年の9月にOPENしたため、
参加店舗募集期間にも
間に合っておりませんでした。
なので、
この2024年が初参加となります！
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お話を伺ったときに
昨年のチラシを改めて見せていただきましたが、
想像以上に参加店舗が多いんですね！
総勢83店舗、びっくりしました！
でも、それ以上にびっくりしたのは、
JR茨木駅周りの参加店舗マークの少なさでした・・・
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ほとんどが阪急茨木市駅の側で、
JR茨木駅側は、83店舗のうちの
4分の1ぐらいしかマークがない。
JRの方も、もっと盛り上がってほしいですね！
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そんなこんなで初参加させていただくわけですが、
どうかお手柔らかに、宜しくお願いします。